大伙儿买回去的菜，第一时间都是会放入电冰箱里边，而马铃薯却不宜放入电冰箱里边，由于超低温储存会让马铃薯越来越委缩，并且也会出芽，由于马铃薯里边带有一种转化酶，在超低温的状况下便会转化成绵白糖，产生葡萄糖和葡萄糖水，那样营养成分就被耗费了。冷冻过的马铃薯再加温得话，还会继续产生一些有害物，因此 马铃薯是不宜放到电冰箱里边的，下边就给大伙儿详细介绍3个储存马铃薯的小技巧。

在农村，每家每户都是会有地下室，买来菜便会放入地下室里边，由于地下室可以遮光，也可以阻拦土豆发芽，那样储存的马铃薯一年也不会变青，也不会生芽，可是标准较为高，必须在农村有一个地下室才行。

假如大伙儿定居在房子，也有一个很便捷的方式来储存马铃薯，那便是准备好灰黑色的包装袋，再将干躁的马铃薯装进去密封性储存，再放进黑喑荫凉的地区，一样可以让马铃薯冷藏上较长一段时间。

还有一个方式便是准备好包装袋，将整洁的马铃薯装进去，再装进去一个苹果，密封性好放到荫凉的地区，一样可以储存好长时间。由于iPhone会释放出一种丁二烯，可以抑止马铃薯生长发育也就是出芽，一样可以让土豆保存得更久。

除开上边为大伙儿详细介绍的3种存储马铃薯的方式，别的的方式也是有许多，可是无论是哪一种方式，都需要注意通风，维持干躁。

1、干万不能够让马铃薯接纳太阳光照射，这样的话马铃薯会发白，都不可以碰水，储存溫度不可以过高，那般马铃薯会出芽，过低得话，马铃薯又会被受冻。

2、一般非常容易坏的新鲜菜也不宜和马铃薯放到一起，新鲜菜含有许多的水份，放久了就易腐烂，造成水份，和马铃薯放到一起，会让马铃薯烂掉或是出芽。

3、在存储马铃薯时，也非是全部耐存储的物品都能放一起，例如地瓜，放到一起非常容易造成土豆发芽，另外也会发生地瓜僵心的情况，那样马铃薯地瓜都不可以吃完。

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